Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu là món ăn với sự kết hợp giữa miếng sườn đậm đà, săn chắc với hương vị thơm thơm mùi dấm đen và dầu mè rất thu hút người ăn.
Sườn om xì dầu

Nguyên liệu cần có:

  • 4 dẻ sườn thăn
  • 1 củ gừng
  • Vài cây hẹ
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • 1 muỗng súp đường vàng
  • 3 muỗng súp dấm đen
  • 4 muỗng súp xì dầu
  • 1 muỗng súp dầu vừng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Sườn chặt làm đôi theo chiều ngang, rồi xẻ từng dẻ một sao cho miếng sườn có chiều dài khoảng 10cm .
  •  Đun sôi nước, đập ½ (một phần hai) củ gừng vào, khi nào nước sôi thì cho sườn vào chần, chắt bỏ nước, cho sườn ra bát trộn để ướp gia vị.
  •  Gừng, hẹ đập dập băm thật nhỏ cho vào thịt cùng dầu chiên, rượu trắng, đường vàng, dấm xì dầu. Xóc đều để ngám khoảng 15 phút
  •  Bắc nồi lên bếp, xếp sườn vào, đổ hỗn hợp ướp vào rồi thêm nước sao cho ngập sườn.
  •  Đậy vung om nhỏ lửa khoảng 45 phút là sườn nhừ, sốt sánh thì tưới dầu vừng vào, nấu sôi lại là được.

Mong các bạn ngon miệng với món Sườn om xì dầu này nhé.

 

Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon kho thom ngon suon kho xi dau ngon suon om ngon suon om xi dau

sườn rim mon an thai lan cach lam gio lua chay banh tra xanh thiên lý trung thu nau so diep ngon ga hap cach nau che khoai mon com tuoi dau phu nau he goi long heo ngon cach lam sinh to mién cÃƒÆ ri ga loãng xương goi cuon cá hố kho niêu đất quan bo ngon quan 1 thuc don Mứt dua ký ca chua ngon cá ngừ sốt cà chua sà bún khô mien xao bong dien dien banh que nuong hat poppy ngon ức Tết nguyên đán tỏi ớt cân sau sinh bánh mít nuoc ngoai pate gan nem chua hÃƒÆ ly Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm kem dau Món bánh cách làm kem mẹo nhỏ sot kem quả nho bánh ít nhân đậu khoai rán tẩm mè Cá nướng quấn giấy nghệ thuật trái khế ngào đường trứng chiên củ kiệu bắp rang vị cà phê Bánh đa Đậu phộng lần dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Các mon ca kho canh bắp cải sườn heo ca nuc ngon Món nướng Bún Bò Huế cà rốt nướng bánh flan chay cá sặc banh deo da vi ngon cá nướng sả ớt ngon Già các loại bột nêm tự làm canh ga nuong cay trà xanh com tam suon cha lam me ga sot cay thêm lau trai cay ga rung luon mực khô xào thập cẩm mien nau suon non làm bánh quy nuoc duong gung lam banh mi cuon xuc xich lẩu ngỗng tom nuong sa Tom xao tom cang kho Miến trộn bạn thit cuon rau cu ngon cách làm nộm khoai tây chua cay tom hap trung ngon kho tương Bo xao cay mбє chàng nấu cơm với nước trà Bình Định mẹo cắt cam Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp Tết cach che bien kho ca trich Món ngon dân dã từ dưa gang bau xao nam thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng cách nâu mon cà bung pate gan gà Nga Nguyễn cach nau che bot loc khoai lang tim hà u cách làm giò Mut me mâm cỗ ngày tết gà rán làm mực cuộn tôm sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi list chả mon ngon moi ngay thuc don mon ngon sữa tươi Tóm lảu vịt nấu chao ngon tom boc sa nuong chao Mang tay nau An diet con trung PHO ga ham tao do